Pelez et hachez l'oignon, nettoyez le poivron et coupez-le en dés. Faites fondre l'oignon doucement dans la matière grasse chaude, ajoutez le riz ...

Otez la croûte du pain. Coupez-le et faites-le tremper 10 mn dans le lait. Hachez le veau et le blanc de volaille. Mettez le hachis dans un grand ...

Travaillez entre les mains la farine et le beurre en parcelles, faites une fontaine et mettez au centre l'eau et le sel; pétrissez rapidement le ...

Faites durcir les oeufs. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre au beurre sans laisser colorer. Quand les oignons sont tendres (au bout de ...

1 génoise achetée toute faite, un petit verre de kirsch. Crème: 250 g de chocolat fondant, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 3 blancs ...

Prenez le même poids de chocolat, de beurre, de miel et de sucre. Faites cuire le tout jusqu'à ce que le mélange prenne. Versez le tout sur une ...

Pour 6 personnes : un poulet coupé en morceaux une cuillerée à soupe de farine une tranche de jambon cru de 150 g 3 petits oignons 30 g de ...

8 poivrons verts. Farce: 3 aubergines sel huile d'olive 10 anchois dessalés 100 g de câpres 2 gousses d'ail 8 c à soupe de chapelure 1 c à ...

Faire revenir des oignons ajouter des poivrons en dés du concentré de tomates du boulgour et de l'eau sel poivre. ...